B12 Vitamini Hangi Yemeklerde Bulunmaktadır?

B12 vitaminin görevi, kan hücresindeki üretimi sağlar. Ayrıca da merkezi sinir sistemini korur. B12 vitamininde gereğinden fazla alınması gibi söz konusu olmaz. Çünkü b12 vitamini suda çözünebilen vitaminlerin arasında yer almaktadır. Vücut ihtiyacı kadarını alır ve daha sonrasında fazlasını da idrar yolu ile atmaktadır. Bundan dolayı da düzenli bir şekilde alınması gerekir.

B12 vitamini, hayvansal ve bitkisel olan gıdalarda bulunur. Bu durumda da hayvansal gıdalardan alınmış olan B12 vitamini, vücut tarafından çok daha fazla emilmektedir.

B12 vitaminin eksiliğindeyse anemi, bacak ve kollarda uyuşma, denge kaybı, karıncalanmalar ve güçsüzlük gibi belirtiler de görünür.

B12 Vitamini olan Besinler

  • Yağsız Yoğurt
  • Tam Yağlı Süt
  • Yağsız Süt
  • Tavuk
  • Tam Yağlı Yoğurt
  • Karides
  • Geyik Eti
  • Maya
  • Deniz Yosunu
  • Sakatat

B12 Vitamini Besinler

Deniz Ürünleri

Balık yumurtasında en fazla B12 vitamini içermiş olan gıdalar arasında yer almaktadır. 50 gram balık yumurtasında, günlük olarak B12 vitamini ihtiyacı ise yaklaşık olarak 5 katını karşılamaktadır..

Et

Sırası ile kuzu ciğeri, sığır eti, hindi ciğeri, ördek ciğeri, dana ciğeri ve kaz ciğeri B12 vitamininden en zengin et ürünleri olmaktadır. Bunun dışındaysa sığır eti ya da dana kıyma içerisinde yer alan B12 hem de protein, çinko ve demir bakımından da oldukça zengin olmaktadır.

Yumurta ve Peynir

Yüksek kolestrolü olmasından yana da peynir çeşitleri, B12 başta olmakla beraber protein ve kalsiyum içermektedir.

Yazar: 20kelime

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir